苏丹的经济作物“可乐克蒂”

2006-01-16 15:35 文章来源：驻苏丹使馆经商处

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　　苏丹盛产“可乐克蒂”，它是一种锦葵科木槿属草本植物，原产于印度、马来西亚，现热带亚热带地区均有分布；在我国的云南、广东、广西、福建、台湾等省也可见到。“可乐克蒂”花色绛红，远看绚丽夺目，好似一个个小红灯笼。
　　“可乐克蒂”是阿拉伯语译音，它的英文名字叫Roselle或Jamaica sorrel，中文我们称之为“玫瑰茄”；而长期在苏丹工作生活的中国人都亲切地呼它“苏丹红”，因为它产于苏丹，花是红色，冲泡成的饮料颜色也是红的。
　　“可乐克蒂”浑身是宝，富含维生素C、D、B1、B2，钙、磷、铁等多种矿物质，以及木槿属植物特有的木槿酸、青花素。作为炎炎夏季的饮料，“可乐克蒂”能清热消暑、生津止渴；作为保健品，它可开胃消滞、利尿解毒、扶正抗癌、敛肺止咳、降血压、防结石；爱美的女性把它视为美容品，因为它具有消斑平皱、润肤养颜的功能。经常饮用“可乐克蒂”泡制的饮料，有助于现代人降低血液中胆固醇和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的目的，同时潜移默化地起到减肥作用。
　　随着苏丹经济的快速发展，“可乐克蒂”的保健价值得到深度开发，从过去简单地用干花泡饮，到被制成携用方便的袋泡茶、速溶颗粒、瓶装饮料，“可乐克蒂”身价倍增，登上了筵席的大雅之堂，成为馈赠亲朋好友的佳品。“可乐克蒂”的保健价值决定了其经济价值，是苏丹名副其实的经济作物。